Pour fêter des nouveaux arrivages de la ferme naturelle des frères Sieman, nous avons décidé de goûter la porchetta du Veneto . Voici comment se déroulera la soirée :À votre arrivée, commandez une bière ou un verre de vin de la ferme Sieman, et une assiette de porchetta vous sera <a href="http://offerte.Vous" target="_blank" title="offerte.Vous">offerte.Vous pourrez […]
J'ai pensé qu'on pourrait s'offrir une merveilleuse soirée dédiée à la truffe ! Des plats classiques que vous connaissez depuis toujours, sublimés par ce produit exceptionnel, délicat et rare. Avez-vous déjà goûté une carbonara à la truffe ?Je vous recommande de réserver !Ne vous inquiétez pas pour les prix, nous nous efforcerons toujours de les […]
Pour goûter les nouvelles bières venues directement de Latina, EastSide Breweries, j'ai décidé d'organiser une petite fête façon Oktoberfest. Saucisses, pommes de terre et bières de fermentation basse d'inspiration allemande. Réservez votre table !
Nous avons décidé d'organiser une « Carbonara Party » pour plusieurs raisons. Pour célébrer avec vous le début de la belle saison, bien sûr. Mais aussi pour fêter les 5 ans de nos voisins, la galerie d'art « L'Enfant Sauvage ». Pour l'occasion, retrouvez la célèbre carbonara déclinée en plusieurs versions, même en version végétarienne […]
Qui aime les tomates ??? 🍅🍅🍅Pour les amateurs de tomates, j'ai décidé de créer une soirée sympa pour vous faire déguster de bons plats. 🍅🍅Je ne cuisinerai que des tomates et des sauces tomates. Ainsi, les entrées fraîches et les pâtes farcies seront les protagonistes. Les sauces seront simples ou structurées, épicées, aigres-douces et surtout […]
Hello <a href="http://everyone.For" target="_blank" title="everyone.For">everyone.For the occasion of the event created by our friends at the Cantillon breweries, (Quintessence), we have decided to make the cellar ofLa Tana restaurant <a href="http://available.We" target="_blank" title="available.We">available.We have always been proud to have a list of vintage bottles available for you and we have worked for years with passion […]
Nous profitons de ce dernier jour d'ouverture pour vous saluer en vous offrant un bon verre de vin de fête et pour vous donner l'occasion de déguster les nouveaux millésimes des vins des frères Sieman. En ce jour de fête, les 9 références de vins seront à prix réduits. Un petit buffet sera mis en […]
Places limité<a href="http://es.Pour" target="_blank" title="es.Pour">es.Pour l'occasion nous aurons un menu fixe et seuls ceux ayant réservé pourront y participer. Nous vous recommandons de venir en groupe pour partager ces produits vraiment exceptionnels. Forfait 35 € par personne. Les entrées seront les protagonistes. Venez avec assez de faim ! Nous aurons la "bresaola" de la race […]
Une soirée très simple.Cacio e pepe de toutes les façons et le frigo rempli de nouveautés de East Side Brewery à Latina (IT). L'accord parfait pour un samedi soir très rock&roll !!Réservation obligatoire !SMS !!!! 0488942369 merci https://www.facebook.com/events/1328928624742225/
Pour les amis de La Tana j'ai décidé d'ouvrir plus tard et vous offrir un bel menù a base de Tagliatelle !Soiré dédié a qui sort du festival.La réservation c'est presque obligé.Le menù c'est très simple.Tagliatelle avec :-Saucisses et côtés de pork mijoté en sauce tomate.-Champignons Cèpes et Pecorino. (Végétarienne)Peut être outres 2 oi 3 […]
Nous réouvrons en grand style ! Pendant 3 jours vous aurez des bières au fût de la brasserie Sieman et nous ouvrirons de nombreuses bouteilles pour les déguster et faire une petite fête avant de reprendre la routine. Comme toujours, je m'amuserai en cuisine à réaliser de nombreuses préparations que j'ai volées lors de mes […]
Une soirée dédiée à nos amis de Sieman ne pouvait pas manquer. Comme je vous l'ai déjà expliqué, Sieman signifie six mains en dialecte vénitien. 6 mains, 3 frères. Un frère est en train de redevenir père et un autre sera à un festival de la bière dans un autre pays, mais Marco sera avec […]
