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Wine Tap Take Over

Name: Wine Tap Take Over
Start: 2021-07-17T17:00:00+02:00
End: 2021-07-17T23:30:00+02:00
Location: L’Ermitage Saint-Gilles

17 July @ 17:00 - 23:30 CEST

After a first abortive edition following the closure of the bars, we are back!
For one evening, the Hermitage Saint-Gilles puts natural wine in the spotlight.
We have collaborated with two high-flying winegrower friends to concoct natural wine barrels for you.
On the one hand we will have the Antoine Lienhardt estate (Burgundy) with delicious Fixin gamay from the 2019 harvest in the barrel. He is certainly the most punk of Burgundian winegrowers, but in the bottle it’s straight, it’s class, and it quenches all thirsts. Antoine will be present to present his wines to you.
On the other side it will be Alsace, represented by the Lissner estate with the young Théo Schloegel. Passion of course, always purity. Théo has concocted an exclusive cuvée made from a blend of his Pinot Blanc and his Auxerrois. Available at the barrel for your viewing pleasure.
Different vintages from each estate will also be available by the glass and by the bottle.
* Domaine Lienhardt – Gamay Rosé, 2020.
* Domaine Lienhardt – Bourgogne Pinot Noir 2019
* Domaine Lienhardt – Côte de Nuits-Village / Aux Vignottes 2019

* Lissner – Riesling 2019
* Lissner – Pinot gris maceration “Bruch” 2019
* Lissner – Grand Cru Altengerg de Wolxheim, Muscat 2019
We look forward to sharing these treasures with you.

Après une première édition avortée suite à la fermeture des bars, nous voilà de retour !

Le temps d’un soir l’Ermitage Saint-Gilles mets le vin naturel à l’honneur.

Nous avons collaboré avec deux amis vignerons de haut vol pour vous concocter des futs de vin naturel.

D’un côté nous aurons le domaine Antoine Lienhardt (Bourgogne) avec du délicieux gamay de Fixin de la récolte 2019 au fut. C’est certainement le plus punk des vignerons bourguignons, mais dans la bouteille c’est droit, c’est classe, et ça étanche toutes les soifs. Antoine sera présent pour vous présenter ses vins.

De l’autre côté ce sera l’Alsace, représentée par le domaine Lissner avec le jeune Théo Schloegel. De la fougue bien-sur, de la pureté toujours. Théo nous a concocté une cuvée exclusive issue d’un assemblage de ses pinot blanc et de ses Auxerrois. Disponible au fut pour votre plus grand plaisir.

Différentes cuvées de chaque domaine seront également disponibles au verre et à la bouteille.

* Domaine Lienhardt – Gamay Rosé, 2020.
* Domaine Lienhardt – Bourgogne Pinot Noir 2019
* Domaine Lienhardt – Côte de Nuits-Village / Aux Vignottes 2019

* Lissner – Riesling 2019
* Lissner – Pinot gris de macération « Bruch » 2019
* Lissner – Grand Cru Altengerg de Wolxheim, Muscat 2019

Au plaisir de partager ces trésors avec vous.