QUINTESSENCE 2025: YOUR FAV LAMBIC BREWER’s BIRTHDAY

VERSION EN FRANÇAIS EN DESSOUS

Hey everybody! It’s been a while since I haven’t written anything in English so forgive me for the mistakes 🫠
You may already know me ‘cuz I’ve been serving beers and lambics for a while, and here I am with my small Italian delicatessen shop and trattoria participating in the Quintessence side events 😍
Here’s the plan: three different pastas, cooked by Florian van Roy himself (aka the one who brews and blends lambic), Cantillon lambic pairing and Italian-Brussels vibes!
Besides, Flo will turn 29 on that day 🎂🥳🎉
Can’t wait to see you!
⚠️NO RESERVATIONS, JUST WALK-IN⚠️
Giulia

Coucou tout le monde !
Pour le 3 mai, je suis heureuse de vous confirmer la présence de MangiaSempre parmi les établissements en side event de la Quintessence 2025 🥰
Chef Florian van Roy (he oui, celui qui brasse et assemble le lambic) vous proposera trois pasta différentes à accorder avec du lambic Cantillon !
En plus ce sera son annif’ !

⚠️PAS DE RÉSERVATIONS, QUE WALK-IN ⚠️

Hâte de vous y voir 💙
Giulia