Belgian Beer Week Coquetel Harmonizado

A Belgium Beer Week festeja a cultura ligada à cerveja belga durante a última semana de agosto.

Bares, restaurantes, cervejarias e cervejeiros organizam eventos nos quais oferecem atividades inspiradas na cerveja belga em diversos lugares, na Bélgica e no mundo todo.

No dia 24 de agosto, celebraremos no Gusto Cucina Bar, no Leblon, com coquetel harmonizado com as cervejas artesanais da Masterpiece, a mais sustentável do mundo.

————————————————————–

Cervejas e harmonizações:

1)Belgium-Style Table Beer
Wellcome Drink
Harmonização: shot de creme de couve-flor

2) Saison
Harmonização: croquete de camarão, aioli de coentro

3) Oud Bruin
Harmonização: canapés de terrine de campagne, geleia de tomate picante

4) Tripel
Harmonização: tagliolini fresco ao pesto

5) Bière de garde
Harmonização: carbonade flamande (guisado de carne na cerveja escura)

6) Quadrupel
Harmonização: mousse de chocolate belga, farofa de amêndoas