Atelier : découvrir l’archéologie et l’histoire de la bière – partie 1

Quand la bière est-elle apparue ? Comment l’Humain l’a découverte et à quoi ressemblaient les premières recettes de notre boisson préférée ? Quels sont les peuples pionniers dans l’évolution de la bière ? Peut-on encore déguster des bières dont la recette ressemble à celles de nos ancêtres ? Et en fait, quelle est la différence entre l’archéologie et l’histoire ?

Cette introduction et première partie de notre atelier comprend une présentation qui s’étendra des dinosaures aux Celtes en passant par l’Empire Romain ou encore l’Egypte de Cléopâtre ainsi que plusieurs dégustations thématiques dont des bières très difficile à trouver. Au bout de 2h30, vous aurez aborder la naissance présumée de la bière au Moyen Orient jusqu’à son évolution et son voyage à travers l’Afrique du Nord et l’Europe jusqu’au début du Moyen Age.

Cette première partie comprend une suite : découvrir l’archéologie et l’histoire de la bière – partie 2 qui débute au Moyen Age et s’achève au tournant des deux guerres mondiales en Europe.

La prochaine séance est prévue le samedi 16 juillet 2022 à 14h au bar L’amère à boire de Saint-Gilles (Avenue Paul Dejaer 20, 1060 Bruxelles, proche des transports en commun).